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天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.低温高湿解冻机,采用的独特的加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到高品质的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉***到新鲜状态。保持湿度95%以上,在解冻过程中产品解冻快速均匀,小的蛋白质流失,失水率低,保持产品原有色泽及弹性。设备可以用作冷藏间,七段低温高湿解冻机,设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。解冻过程可阶段性控制能耗低***微生物的生长,料车上可多层放置肉品,单位面积使用率高,可根据客户需求量身定做。低温高湿解冻机原料肉解冻标准1、解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。2、原料肉解冻完成后,肌肉***,饱满有光泽,有弹性。3、解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。4、解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃,具体情况可具体设定。首先把冻肉推入解冻间,选择本次产品中非常大非常厚实的冻肉制品,将探针打孔放入冻肉内、外部。以保证全部产品的解冻均匀,静置五分钟,低温高湿解冻机,保证探针测温准确,然后启动机器,设备会根据冻肉制品的内外温度,自动选择解冻模式,自动加湿,循环风机多方位无死角循环,禽肉低温高湿解冻机,采用七段自动解冻,自动调节解冻温度湿度,当解冻过程结束后,会自动进入高压静电保鲜模式,以保证肉的新鲜度。低温高湿解冻机产品介绍设备整机全部采用304不锈钢制作而成,解冻机构造简单大方,实用性强。时间,温度可调控。蒸汽加热。常温水解冻,水循环使用,节约水资源。每小时可以解冻1-3吨,工作效lv高,节省人工成本。电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。独特的内胆构造解决留下产品杂质难以清理的缺点。改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。)
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