企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇康食品机械有限公司千页豆腐斩拌机：变频斩拌机是生产千页豆腐、鱼豆腐的必备设备。我公司***生产斩拌机，滚揉机，盐水***机，肉丸机，拌馅机，等肉制品深加工设备以及洗筐机，果蔬清洗机，风干机等设备千叶豆腐斩碎机规格型号,千叶豆腐斩碎机规格型号斩拌机斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，食品斩碎机用途：汇康机械斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备，不仅用于将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，(如縻状，块状)还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。斩拌机***生产，专用斩肉泥的设备，做肠，丸子必须的设备，斩拌效果好，速度快，，都是采用304不锈钢材质，符合食品安全的要求。千叶豆腐斩碎机规格型号,千叶豆腐斩碎机规格型号斩拌机原理：斩拌机原理：整个肌肉细胞被包在一层结缔***的膜（即细胞壁）之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持***内部的水分，不能保持外来水分，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，斩拌机结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。汇康机械斩拌机①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在1500-3500转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒，并且在加热时，能防止脂肪粒之间的结合，为稳定的结构提供了保障。千叶豆腐斩碎机规格型号,千叶豆腐斩碎机规格型号汇康机械斩拌机介绍：汇康机械斩拌机介绍ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机特点和用途斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。1、我公司是斩拌机***行业标准起草制定单位；2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；3、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；4、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。千叶豆腐斩碎机规格型号,千叶豆腐斩碎机规格型号)