金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。金华一路通餐饮与您分享：发面技巧：面粉和水的比例要适当面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。什么比例合适呢？我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即约等于：2：1的比例。当然，做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，还是要灵活运用哈～金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店。金华一路通餐饮与您分享：其他种类包子1、苞米面包子：用苞米面做的包子，素馅为主，非常好吃。2、肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。3、素包子：泛指素馅的包子。4、糖包子：用糖做馅的包子。5、糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。6、猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。7、火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。8、豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。是包子的一种变型。9、粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小。是包子的一种变型。10、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。金华一路通餐饮与您分享：做餐饮行业，***大吗？经营餐饮行业，对店面大小要求不高，小倒3平米，大到几万平米，均可经营，大大降低了经营门槛，另外经营餐饮业无须备货、压货，当天采购、当天卖出，有很好的现金流，不需要太多的周转资金，大大降低了***风险，对于想发家致富的初次创业者，无疑是一个选择的创业行业。合作府上包，***小、风险低、利润高、市场前景广阔！)