1，用少量加水浸泡蔬菜，可去农l药残留。2，用来洗餐具比用洗洁精更安全，更好使，更易清洗。不过，怕伤手的请戴上手套。3，传统做面食，还是用面肥发酵，再兑碱水，这种做法令成品有一股特别的香味。面放时间长了就会滋生l乳酸菌乳酸菌会把淀粉（面）变成乳酸若不添加食用碱则会让馒头做出来酸酸的不好吃食用碱（NaCO3）呈碱性会把乳酸（CH3CH(OH)COOH）呈酸性两者中和就不会有酸味了即使面没有放那么久加点食用碱也是无害的因为人的胃里会有胃酸（HCL之类的）会把多余的食用碱中和掉并不会对消化道产生任何伤害的武汉市华能化工有限公司是一家化工的企业，是经***相关部门批准注册的企业。欢迎你的致电)