一、粉米成面精选糯米淘洗去杂质，浸水24小时左右取出放在筛子里控水，并用湿沥帕覆盖，以防表层米粒失水干燥。24小时以后，用碓舂成米面（磨面机也可），再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干，储陶坛备用。二、备料配馅选（油苏）淘洗干净去杂质，去瘪粒，晾干用小火炒熟舂细，选红糖舂细（白糖也可），取一份兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感，可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。粑粑糕产品受众广泛：档口式单品糕点本身就“自带流量”，它并不局限于某一类特殊人群，而是老少皆宜的人群领域。单品糕点在选址上更“随意”无论是在社区旁，还是在休闲步行街，临街商业区等，或是在购物中心内，均有着它的稳定消费人群。现在，安全健康已经成为成为餐饮界营销概念趋势，但健康不仅在营销广告上，能让消费者看的见你制作的食品，在营销上才能很大程度提升产品的火爆度，明厨亮灶，让蛋糕更有家的味道。李家铺粑粑坊近两年可以说是非常火了，鸡蛋糯米粑粑糕加盟，用糯米粉、蜂蜜和无菌草鸡蛋搭配各种佐料无水烤制，口感糯而不干，有嚼劲却不费力。且李家铺粑粑坊的所有商品均采用高品质原料，当天现烤，不含任何添加，老人小孩儿都能放心食用，符合大众对美食口味享受的同时满足了新鲜健康的需求，收获了百万消费者的一致口碑，市场美誉和度如此好，自然吸引了不少创业者的目光，那么李家铺粑粑坊怎么样?加盟费多少钱?大家不妨仔细了解一下。鸡蛋糯米粑粑糕加盟-李家铺粑粑坊(在线咨询)由宜昌市健园食品有限公司提供。宜昌市健园食品有限公司（）是一家从事“李家铺粑粑坊,粑粑坊加盟,糯米粑粑糕”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“李家铺粑粑坊”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使李家铺粑粑坊在食品饮料项目合作中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)