?鹌鹑蛋的基本介绍鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称，鹌鹑蛋还被人们誉为的“灵丹妙药。”近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐点。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是公认的一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。本公司生产鹌鹑蛋剥壳机，鸡蛋剥壳机，鸡蛋敲蛋机等食品机械。鹌鹑蛋的营养价值：鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种***和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是***活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被***消化吸收。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的***P等物质，是***患者的滋补佳品。鹌鹑蛋的营养价值：鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、等***必需成分，铁、核黄素、***A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被***消化吸收。是***活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋的存储：常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右，如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜，一般可以保鲜1个月不变质。鹌鹑蛋的食用方法：鹌鹑蛋一般要先煮熟，然后剥掉外壳，再与其他食材搭配做成菜肴。鹌鹑蛋的简介---由鹌鹑蛋剥壳机生产厂商鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。)