夏季快餐配送时有哪些注意事项？在快餐店煮快餐时，应首先清洁好厨房场所的卫生，餐具都应该清洁消毒干净。在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。其次，对配送的快餐应先用嗅觉感官对质量进行判断，确认无异味后再配送，对快餐包装密封很严的食物更应注意，因为惰性气体的存在会加速***的繁殖和毒1素的产生。快餐配送公司配送流程按照客户要求的时间地点如约将食材配送至目的地，并出示采购单据，和客户方收货人对食材的数量、质量、规格等进行核对，双方确认无误后签字收货服务对象：1、***、团体、企***；2、展览会、人才招聘会、影视拍摄、文艺演出、商务会议等各类社会活动。服务品种：中餐、自助餐等。快餐连锁店外卖菜肴盛装注意事项：盛装的容器必须按照卫生标准选择，包装过程符合食品卫生法的条例。2、用食品袋盛装菜肴时，菜肴不宜太烫或者油份过多，否则容易造成食品袋变形、损坏。如何做好高校快餐配送？高校食堂不应把主要目标***与追求利润。快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。因为高校食堂面临的消费群体是学校的师生，这就决定了高校食堂与社会餐饮有着本质的区别。所以高校发展食堂承包，应该以服务广大师生为主要功能，来帮助广大师生解决基本的就餐问题。注重学校周边餐饮的发展。高校食堂承包的发展在很大程度上是受到周边餐饮行业的影响。如何选择一家***的快餐配送公司呢？实力出众、经验丰富的餐饮管理公司是也是关键的。当你准备了解一家公司时，看他们公司注册的时间是首要的，因为注册时间的长短决定了他们的经验是否丰富，也可以从侧面看出是否出众，一家有实力的快餐配送公司不可能是一两年之内就能决定的。企业选择快餐配送商的另一个优势是便于管理。快餐配送商将安排专人负责食堂。我们之所以会选择快餐配送的方式来解决企业饮食问题，就是因为它能够为我们省下很多不必要的工夫，让我们能够用心放在工作上。)