采购：第三步是设备采购，就是找厨房设备工程公司报价作为参考，客户可以多找几家厨房设备工程厂家报价，然后选择适合自己的厂家采购。由于这个行业的价格是不透明的，因为每家厨房厂家的报价模式是不同的，所以多找几家厨房设备厂家报价是很有必要的。安装：采购完厨房设备后就是安装和调试了，在进行厨房设备安装之前，厨房工程公司会提前到现场勘察，以确保厨房设备能够顺利的进场安装调试。安装的时候需要根据之前设计的图纸进行合理的布局，要注意每个安装。商用厨房设备中的白钢产品，我们常听到的是201材质和304材质，商用厨具设备，这两款是白钢产品的两大巨头，但是这两款有什么区别呢，商用厨具厂，在厨房设备工程中的应用又是如何呢，我来给大家一一普及。大家都知道这两款材质都是属于不锈钢，而不锈钢的生锈的速度和程度是和含镍多少来取决的，商用厨具价格，含量越高，越不容易生锈，而201比304所含的镍元素少，但是这并不代表201就差，304的材质要比201的材质贵，那么在商用厨房设备可以在室内不是很潮湿的地方就可以选用201的白钢产品，而在常常出水，或者在室外的地方就可以使用304的白钢产品，这样下来既可以节约成本又可以较大化的利用产品的特性。厨房的灯光：餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光，出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样典雅、布局整齐，但其作用不可忽视。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，商用厨具，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。商用厨具-南京宇杰厨具有限公司-商用厨具厂由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（）为客户提供“厨房设备”等业务，公司拥有“宇杰”等品牌，专注于行业专用设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事南京片冰机，片冰机厂家，商用厨具供应的厂家，欢迎来电咨询。)