淀粉型品种
“豫薯王”:是河南世中薯业有限公司培育:该品种抗病性强,萌芽性高、耐肥耐旱、抗瘠薄;其茎蔓短而粗,茎叶生长强,基部分枝多,大薯率高,薯皮紫红色,薯肉白色,熟食面甜;春薯含淀粉量高达28%,干率高达40%,是淀粉加工的理想品种;春薯高产田亩产可达5000公斤左右,南方种植亩产可达6000—7500公斤;全生育期不翻秧,易种易管,凡能种红薯的地区均可种植。中薯高粉2号:高淀粉型,顶叶、叶、叶柄均为绿色。中短蔓型,茎色绿,薯皮紫红色,肉白色,结薯多而集中,薯块大小均匀。春薯亩产可达5000公斤左右,夏薯亩产3500公斤左右。春薯含淀粉量可达27.5%,晒干率达39.6%。该品种耐肥耐旱,适应性广,易管理,是淀粉加工的理想品种。商薯19:优点:高产、高抗根腐、抗茎线虫病,抗旱、耐涝、综合性状优良,蔓长1-1.5米基部分枝多,结薯集中、萌芽性优。淀粉含量可达到22%,春薯高产田亩产5000公斤以上。特征:薯紫红色,薯肉白色,结薯集中整齐,熟食味干面可口。豫薯13:优点:高抗根腐病、抗茎线虫病,短蔓,淀粉含量比徐薯18高10%以上,春薯亩产量高达4000公斤以上;夏薯可达2500公斤以上。特征:顶叶绿色,叶形深裂薯皮红色,薯肉白色。徐薯22:其特性为:叶色、叶柄色绿,叶脉色、柄基色紫,中短蔓,基部分枝多。薯块纺锤型,红皮白肉,干率和淀粉含量分别为35.6%和23.8%,薯块熟食面甜。春夏薯亩产分别为4000和3000公斤以上。薯种萌芽性高,春夏两季均可种植。商薯13:优点:高淀粉、超短蔓、抗糖化。特征特性:薯形长纺,薯皮红色,薯肉白色,薯干品质好,食味淡、熟食面如板栗。春薯高产田亩产4000公斤左右,淀粉含量达28.5%,该品种是大面积种植及延长加工期的***品种。除上述淀粉型品种以外另有梅营七号、梅营一号、豫薯12、徐薯18、懒汉型豫薯王SZ—1等。)