老年人饮食原则饮食***，仍着重于血压、***肪、糖尿及肥胖的控制，故饮食原则为【低热量、低油和低钠】。1.控制热量、预防体重过重：烹调方式多采用蒸、煮、炖、烤，少用油炸、油煎、油炒。避免无谓的摄食，清溪护理院，少吃零食及含糖或热量高的甜食、饮料及酒类。坚果类，如花生、瓜子、腰果、核桃、杏仁等，富含矿物质、微量营养素、膳食纤维，而且其脂肪含高量的单元不饱和脂肪或ω-3脂肪酸，对***肪控制有益，但因脂肪含量及热量高，宜适量食用，并同时减少烹调用油。若为卧床***，活动量减少，热量应酌减，否则易造成肥胖，护理院，影响复健过程，若原有体重过重现象，则应予以每日1，樟木头护理院，200-1，500大卡的低热量饮食，以达成体重下降。2.限制总脂肪、饱和脂肪及胆固醇的摄取烹调宜选用含多量单元不饱和脂肪酸的油脂如：橄榄油、芥花油、芝麻油、苦茶油等，但油脂热量高，过量时易有肥胖，所以仍需要限量。此外，应避免使用肥肉、猪油、牛油、奶油及椰子油、棕榈油等饱和脂肪酸较高的油脂，以及富含胆固醇的内脏类（肝、脑、肾）、鱼子、虾卵、蟹黄等，蛋黄则以【一周3个】为限，因为这些食物中所含饱和脂肪酸及胆固醇，可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬。3.饮食中应包含适量的优质蛋白质，以预防蛋白质不足红肉类（牛肉、猪肉、羊肉）含有高量的饱和脂肪酸，宜采用含脂肪较少的蛋白、去皮鸡肉和鱼类、豆类制品来替换部分的肉类。豆类所含的豆固醇有促进胆固醇排出的作用。4.多吃新鲜蔬菜和水果蔬果富含膳食纤维、***C和钾、镁等。***C可降低胆固醇，增强血管的强度，防止出血。钾、镁有助于血压的控制；研究指出，饮食中钾的摄取量发生呈负相关，且血压相对较低。含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬的发生。在东莞和深圳开养老院要注意什么在东莞和深圳开养老院，首先（1）就是运行养老院的资金。钱嘛，还是很重要的。哈哈~没钱怎么做生意。所以，资金很重要。（2）养老院的资质，资质是很重要的。否则这个行业根本做不了。（3）就是养老院管理。因为老人和长者，大多数都是上了一定的年纪，注意安全很重要。说难听的老人和长者如果有什么闪失，人家家人会怎么想。（4）在东莞和深圳开养老院，需要注意自己的经营口碑，因为金杯银杯不如口碑。（5）在东莞和深圳开养老院，还需要注意，开拓客户，也叫开拓市场。哪怕有口碑，也得有客户才行。在东莞和深圳开养老院要注意的事情比较多，如果您从事养老院2-3年，我相信这这个难不到您。A.护理院A1.标准定义护理院是为长期卧床患者、晚期姑息***患者、生活不能自理的老年人，以及其他需要长期护理服务的患者提供***护理、***促进、临终关怀等服务的***机构。（《护理院基本标准（2011版）》卫医政发〔2011〕21号）A2.本质区别护理院属于***系统，更强调长病、慢病与临终关怀的***功能。护理院更准确的称谓为护理***。护理院是可以纳入***医保的，而养护院是不可以的（以后可能纳入“长期照护险”，黄江护理院，但目前还没有广泛推行）。A3.服务对象服务对象为长期卧床、晚期姑息***、慢病患者和生活不能自理的老人，提供包括***护理、***促进、临终关怀等服务。B.养护院B1.标准定义老年养护院，是为入住的丧失生活自理能力的失能老年人，提供生活照料、健康护理、休闲***和社会工作等服务，满足失能老年人生活照料、******、精神慰藉、临终关怀等基本需求的***照料机构。（《老年养护院建设标准》建标144-2010）B2.本质区别老年护理院属于民政系统，更强调照料与护理功能。B3.服务对象为生活没有自理能力的失能老人，提供包括生活照料、***护理、精神慰藉、临终关怀等服务。护理院,清溪护理院,康湖护理院(优质商家)由东莞市黄江康湖护理院有限公司提供。护理院,清溪护理院,康湖护理院(优质商家)是东莞市黄江康湖护理院有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：欧焕芳。)