丁酸梭菌又名酪酸菌，丁酸菌。是1933年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的，因此又名宫入菌。分类归属于梭菌属。1935年，俄罗斯微生物研究所Kingimiyairi博士从人的粪便和土壤中分离出丁酸梭菌，随后发现其厌氧培养的过滤物中含有较少的脂肪酸，具有极强的整肠作用，它可***肠道中的致病菌。丁酸梭菌其直径为（0.6～1.2）×（3.0～7.0）?m，两端钝圆，中间部分轻度膨胀，***呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，短链，偶见有丝状菌体，周身鞭毛，能运动。孢子卵圆，偏心或次端生。革兰氏染色初培养的菌为阳性，菌稍长可变为阴性。丁酸梭菌属于菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。丁酸梭菌具备此功能取决于两点：一是，它体内存在的蛋白酶1和蛋白酶2及脂肪酶，能促进动物对脂肪和蛋白质的消化吸收。二是，丁酸梭菌具有氨基酸载体的作用，它能转运所有的氨基酸，但不分解氨基酸。所以它有利于促进动物生长。有人指出，用蛋白酶、脂肪酶及糖化菌、乳酸菌、丁酸梭菌为有效成分，制成的鱼用***，促进鱼对蛋白质、脂肪的消化吸收，养殖率上升。酪酸菌批发在水产养殖动物肠道内能产生B、K族***、淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶等物质，增强水产养殖动物对脂肪和蛋白质的消化吸收，强化功能，促进水产养殖动物生长发育，明显减少对虾空肠空胃的发生；修复肠道上皮***，保细胞。丁酸梭菌的代谢产物丁酸是肠道上皮***、修复必要的营养物质，本品能促进肠道上皮***的修复，调节代谢功能，提高饲料利用率，增强体质，提高抗应激能力；)