
诸城国邦机械-山药片脱油一体真空油炸机
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市国邦机械有限公司油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。本公司主要生产的产品有:油炸、卤制、清洗,杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。工艺特点:●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。●真空油炸脱油有独果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。●在真空状态下,山药片脱油一体真空油炸机制造商,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。果蔬细胞***中的水份是以结合状态和游离状态存在的。在速结过程中,山药片脱油一体真空油炸机厂家,温度降低到点时,那些和亲水胶体结合较弱、主要是处于细胞间隙内的水份首先形成冰晶体。继之冰晶体附近的溶液浓度增加并受到细胞内汁液所形成的渗透压的推动,以及冰晶体对细胞的挤压,致使细胞内的水份不断地向细胞外界扩散,山药片脱油一体真空油炸机供应商,并聚积于冰晶体的周围。同时,在细胞内汁液的水蒸气压大于冰晶体的蒸汽压的情况下,也会不断向细胞外界扩散,并围绕在冰晶体周围。通过以上一系列的作用,实际上导致了细胞的部分脱水。这些水份在速冻的作用下,山药片脱油一体真空油炸机,由细胞移向细胞间隙,由果蔬脆片外部逐渐向内,以冰晶体的形式存在于细胞间隙内。这种形态对果蔬脆片的脱水是很有利的。当进行真空油炸脱水时,细胞***受到的冲击将大大减小,这就保证了果蔬脆片形态的平衡。诸城国邦机械-山药片脱油一体真空油炸机由诸城市国邦机械有限公司提供。诸城市国邦机械有限公司()在休闲食品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,诸城国邦机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:董女士。同时本公司()还是从事酱菜风干机设备,食品风干机设备,调味品风干机厂家的厂家,欢迎来电咨询。)