清代顺治年间，方文来中原做客时，在其《北道行》中这样写到中原的烙馍：“白面调水烙为馍，黄黍杂豆炊为粥。北方少是粳米，南人只好随风俗。”从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。在经济高速发展的今天，想要吃到原汁原味的正宗烙馍，你就得到***经营烙馍批发的档口或者超市成袋售卖的烙馍，而且还一定要是用安徽品威全自动烙馍机做出来的烙馍安徽品威全自动烙馍机制作的烙馍为正圆形，且饼边规整，厚薄很均匀，品威烙馍机制作的烙馍整体通透如玉，且烙花均匀。根据用户和市场的需求，品威烙馍机制作的烙馍能调整大小和厚度，且生产时无边角料的浪费。因为品威烙馍机是具有******专利的机器，故障率很低，能耗每小时平均13到15度电，一人轻松操作，可以给品威烙馍机用户节约很大一部分的成本。春夏秋冬，在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子，用木头生柴火，架上乌黑的铁鏊子，和好面的面盆，擀面杖下的面皮薄如纸（1mm），从案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动，后放到保温的竹篾框子里。配上些简单家常小炒，别提多美味啦！但因为这种传统制作烙馍的方式安全系数低，不环保，且制作工艺比较复杂，更多的家庭选择到菜市场或是超市专门售卖烙馍的档口直接购买。相比较手工烙馍，安徽品威全自动烙馍机制作的烙馍韧劲更足，因为在和面和配方方面，安徽品威拥有自己的工艺。能够在保证烙馍柔软度的同时，韧劲十足。手工制作的烙馍几乎只能存放大半天，一般就是现做现吃。因为传统明火烤制的烙馍，水份丢失的比较多，而用品威烙馍机压制出来的烙馍，保留了部分水份和营养成份。在不添加的前提下，很大程度的延长了烙馍的存放时间。安徽品威食品机械拥有多年研发、生产、制造食品加工机械的经验，多年来一直致力于为食品加工企业提供食品加工设备、和工艺配方解决方案。安徽品威拥有完善的***服务体系，其研发的全自动烙馍机遍布***三十多个省、市、自治区，并出口多个***和地区，在全自动烙馍机行业中享有较高声誉，倍受新老客户的信赖。全自动烙馍机的诞生给传统烙馍制作业的传承带来了新的希望。同时也带动了食品机械化的发展，使得广大商家对烙馍机的使用需求增多。不过大家在购买烙馍机时对它的价格关注度较高，毕竟都不想多花钱。所以，今天小编就和大家说说烙馍机的价格。烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的大小必须合适。翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大。)