企业视频展播，请点击播放视频作者：山东五丰生物科技有限公司巧克力手拌面包的制作步骤巧克力手拌面包的制作步骤1.清水880ml加入低糖酵母7g，搅拌至溶解，加入盐18g，继续搅拌至溶解，高筋面粉950g、五丰（亿发）面包改良剂5克、可可粉50g、巧克力豆200g等搅拌均匀，倒入溶解好的酵母水，手动搅拌均匀，装碗，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟。2.案板洒上面粉，放上发酵好的面团，均匀裹上面粉，拍成约4cm厚的面饼，将面饼三分对折，再对折，装碗，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟。3.发酵后取出，再次将面团拍成约4cm厚的面饼，对半切开，再将面团均匀分成8等分。4.将小面团扭转，排列好，静置发酵40分钟。5.烤箱预热至220℃，将发酵好的面包放在烤盘中，烘焙25分钟。6.取出装盘，香喷喷的巧克力手拌面包就完成啦！芝士千岛酱肉松面包的制作方法芝士千岛酱肉松面包的制作方法强筋面粉300克酵母3克山东五丰（亿发）面包改良剂1克糖8克盐3克橄榄油8毫升肉松适量千岛酱适量芝士适量黄油10克蒜3瓣葱适量水185克芝士千岛酱肉松面包的做法：1.面粉，酵母，五丰（亿发）面包改良剂，糖，盐，橄榄油，水，全部放进面包机，按揉发面功能2.用手指在面团上按个洞，不塌陷不回弹面就发好啦，揉面排气3.把面分成9份，擀平，放一小勺千岛酱，再放入肉松，放入芝士，收口4.预热烤箱10分钟，在预热烤箱的过程中，融化黄油，把蒜切碎放进黄油里，葱也切碎放进去，把油刷到面包上，弄完烤箱预热也差不多完成了，就可以放进去烤啦！5.完成，健康美味！)