芜湖毅丰达有限公司是一家***承包大中型企***、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主，兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房***设计，承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。选择芜湖毅丰达，等于选择放心！公司自注册成功至今，已经有多年的经验，在承包食堂这一行业一直处于***地位，公司以多年的饭堂承包经验，竭诚为各企业提供服务！食堂承包降低企业餐饮成本，减少后勤压力伴随着中国经济的快速发展，工厂食堂承包这个行业正红红火火的发展。哪里有工厂，哪里就有食堂。工厂一方面想让员工吃的更好，工作更有干劲，留得住人；一方面想要降低餐饮成本，减少企业压力。新的问题有来了，是将食堂承包出去还是自营呢？相信很多工厂对这个问题都很纠结，今天小编为大家分析下这其中的优劣1、餐饮卫生安全自营食堂要给员工提供餐饮服务，首先要注意食堂安全问题。一，就是办理一张《餐饮卫生许可证》，须要有相应的资质，花的时间比较长。因此，从餐饮卫生的角度来看，企业选择食堂外包，可以节省办理正件的时间，厨房的卫生全部由承包商负责，可以避免食品安全给企业带来的巨大损失。2、餐饮食堂成本自营的食堂，在运营之前，要花钱去买厨具设备，还招厨师和切配，要有专人负责进货，财务。这些人工费用都是比较高的，加重了企业的负担。选择食堂承包，采购权将***委托给承包商，承包商有专门的进货渠道，可以由低的价格，进到高质量的原材料，每天都能为企业节省成本。选择***的食堂承包公司好处：菜品丰富多样每餐提供十几款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。而且还会设立提供不同口味、不同类型的特色口味菜，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、点心面食等各式精美菜肴，让您每天不重样。食堂承包公司员工.服务质量、责任感不同。自办餐饮因属本工职员工，故无服务意识，浪费多无责任感，成本无形提高。***食堂承包经过***培训，服务态度较好，安全卫生及提高厨务技能是随时强调，***浪费，大大提高浪费现象。有的食堂承包公司还设有客户意见箱，并尽心尽力改善各种问题，持续改变。烹调口味据季节变化而变，厨务操作过程有***人员管理。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。学校食堂承包，经营管理：成本费用管理:专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内大限度地选择进货渠道;建立、健全内控制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。废弃物处理:废弃物分类集中,专人定点回收。下水道维护得当,不产生内涝;油烟回收得力,不污染周边空气。)