养老院的管理并不是一件简单的事情，需要担当的责任和义务是非常重要的。那么养老院的院长职责有哪些呢？下面就跟着马鞍山姚家寨小编简单看看吧。制定医院的长期计划和年度计划，并组织实施，加强资金，捐赠物资的管理和使用，加强安全防范措施，加强与上下级有关部门和单位的配合，为养老院创造安全良好的环境。认真执行党和国家的指导方针和政策，领导整个养老院的工作。教育员工建立全心全意的服务人民，提高服务质量，并定期检查和监督医院各项法规的执行情况。加强学习，不断提高管理水平和业务能力，了解老人情况，及时发现和处理问题，防止发生错误和事故。重视医院经济，完善部门收入指标。改善医院老年人的生活环境和生活水平。组织老年人开展各种形式的文化体育活动，丰富医院工作人员的精神生活，团结工作人员，调动工作人员的积极性，树立榜样，创建团结，活泼的集体。我们必须热爱老年医院事业，树立医院为家的观念，积极完成各项经济指标。马鞍山养老院给大家分享一下老年人一日三餐的讲究讲究两个口诀：一二三四五；红黄绿白黑一：每天一袋鲜牛奶二：每天碳水化合物250~350g（相当于每天米饭半斤多）三：三份高蛋白【瘦肉、鸡蛋、鱼、鸭肉50~100g/份】四：四句话：“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”五：每天500g新鲜蔬菜水果【蔬菜水果=4：1的比例】红：干红葡萄酒50~100ml/天黄：黄色的蔬菜（南瓜、胡萝卜、红薯等）绿:绿色的蔬菜，绿茶白：燕麦，富含丰富的纤维素，可以降低胆固醇，促进肠胃蠕动。黑：黑1木耳，可以调节血液黏稠度，高1血压患者适用。对于长期卧床的老人，家属应经常为老人叩背排痰，以预防坠积性肺1炎。下面马鞍山养老院给大家介绍具体的方法。1.协助患者取坐位或侧卧位2.操作者五指并拢呈弓形（听到的声音是空空的叩击声而不是啪啪的拍打声），以中等大小、患者能承受的力量进行拍打，腕关节用力。以40-50次/分的频率、由下至上、由外至内叩击背部。注意勿在脊柱、骨突部位进行。3.时间应在进食、进水前30分钟，或进食后2小时，进水后30分钟进行。每次叩背时间在10到15分钟为宜。4.叩背同时指导患者配合深吸气后用力咳痰。咳嗽时嘱患者身体略向前倾，腹肌用力收缩、在深吸气后屏气2-3秒再咳嗽，重复数次。故叩背排痰后可协助患者漱口，清洁口腔。5.叩背力度不可过大，叩背后要观察老人有无缺氧，可测一下心率看下是否正常。咳嗽过程中若出现缺氧喘1息，应暂缓叩背，有条件的话可进行吸氧。)