日式风格餐饮的空间层次感日式风格餐饮的空间层次感讲究空间的层次感，依据空间使用人数和程度不同，多使用隔段。空间装饰多采用简洁、硬朗的直线条，迎合了日式家居追求内敛、质朴的设计风格。日式风格装修讲究空间的流动与分隔，流动则为一室，分隔则分几个功能空间，空间中总能让人静静地思考，禅意无穷。设计师考虑到这种空间的层次感就要的融合进去了。日本料理的精神在于还原自然食材本味与匠人文化日本料理的精神在于还原自然食材本味与匠人文化，而时代的高速发展，人心越发浮躁的当下，日料空间被嵌入了强烈的风格烙印，却大多数只筑其形，未注其魂。而在现代社会之中，丰富的物质文化让风格的界限越来越模糊，消费者需要品牌更具有独特的力，而品牌则需要可延续的生命力。于是我们开始重新审视对于空间未来环境的表达。料理是生活的艺术，而空间承载着生活。55导购人员的行为。(因为一个卖场空间环境不能缺少人员，所以我把其归纳进来。)包括导购人员站立的位置、服务态度和笑容。我们称之为“软终端”。对于一些软终端，如导购员的礼仪举止、热情口碑，店长的现场推荐等，要在对产品知识深入了解的基础上，进行生动化的运用。据杂志报道，55.1%的女性认为别人(导购员和亲朋)的意见是决定购买的主要因素;32%的女性认为店员现场推荐，17.5%的人受产品摆放位置及醒目程度的影响。以上数据得出：由导购人员的口碑宣传这样的软终端形式，往往能形成销售产品上的叠加效应。橱窗展示设置。橱窗是一个店面的，消费者在进入店面之前是必须看到的，橱窗具有店内展示面积，必须谨慎设计，充分利用，其作用主要表现在：1).展示产品，增加顾客购买欲望。2).营造格调，配合店内、外环境因素，以不同的设计手法，材料运用来营造格调，凸显产品的视觉感受。3).传递信息。例如“新品上市”、“打折优惠”等等。4).发掘潜在消费者，透过店面橱窗可以使店内情景及产品得到展示，从而使驻足成为可能。店铺形象不能马虎店铺形象不能马虎在店铺形象设计方面，不能硬搬先前制定的标准去套，而是需要实地考察店铺自身及周围情况，看看方向、日照情况、障碍物情况、周围店铺颜色、风格，再根据这些具体的元素，按照标准进行设计。现在许多的服装店在店铺形象设计上都很随意，只是根据自己的想象或者照搬其他店铺的装潢，根本没有考察店铺所处的实际位置，更别说是考察竞争对手了。产品陈列也是门很深的学问，销售的好坏，有40%的因素在于陈列。好的陈列能展示产品的优点，让消费者产生购买的冲动。陈列又分为主题陈列、促销陈列、新装陈列等，根据不同的时机进行不同的陈列，才能吸引消费者，产生良好的销售。)