苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下，具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等***饮食加工企业。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的***厨房、现代化加工厂，欢迎致电咨询！焯之以薪，宰夫和之，齐之以味，济其不及，以泄其过，君子食之，以平其心。曾几何时，文化快餐诞生，文化快餐发展，文化快餐泛滥。正规意义上的一些中国古典文化被逐渐代替，都有了淡出人们视野的痕迹，我们对待这老祖宗留下来的东西怎么样处理，何去何从，究竟应该被这眼前文化快餐现象来覆盖灭亡，还是打起复古旗号去继续发扬，各有各的意义与目的。为确保食品卫生安全，维护消费者利益和粮油食品市场经营秩序，区粮食局积极做好运河快餐连锁店卫生环境整治工作，并邀请区卫生监督站负责同志进行监察指导，对分布城区运河快餐连锁店逐一检查，***检查了进货渠道、台账、餐具消毒、货物码放、食品卫生、安全用电等各个环节，对达到标准的给予肯定，对不达标的马上整改或限期整改。从我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富，连锁经营稳步推进。不仅如此，该局还进一步检查了主食生产车间和运河快餐连锁店工作人员体检情况，确保持证上岗。与此同时，该局还请区卫生监督站对全部运河快餐连锁店经理、会计50余人进行了专题培训，***对定点采买，把好进货关，食品、用电安全等问题进行了讲解，提出了规范化要求。一、员工管理员工管理能调动员工的积极性，1、如何选人树立正确的选人观念。2、如何用人：人尽其才，物尽其用。以***对营养的综合需求为依据，结合气候变化及各行业的工作点，制订不同的营养食谱选择使用。3、如何留人：①让员工在餐厅有明确的发展方向，与餐厅一起成长、一起发展。②感情留人现代的餐饮对人的管理是核心③职务留人对业绩突出的人员，给他们荣誉和表扬。④越有能力和经验的人员，他们获得报酬也应当越高。1、管理制度有助于建立正常的生产和经营秩序。2、管理制度有助于调动员工的积极性。3、管理制度有助于餐厅形成1流的餐厅文化。)