陶瓷膜是无机膜中的一种，属于膜分离技术中的固体膜材料，主要以不同规格的氧化铝、氧化锆、氧化钛和氧化硅等无机陶瓷材料作为支撑体，经表面涂膜、高温烧制而成。陶瓷膜的研究始于20世纪40年代，其发展可分为3个阶段：用于铀的同位素分离的核工业时期，以无机微滤膜和超滤膜为主的液体分离时期，以及以膜催化反应为核心的发展的时期。20世纪80年代初期成功地在法国的奶业和饮料（葡萄酒、啤酒、苹果酒）业推广应用后，陶瓷膜分离技术和产业地位逐步确立，根据支撑体的不同，陶瓷膜的构型可分为平板、管式、多通道三种。陶瓷膜由于耐酸碱、耐高温和在极端环境下的化学稳定性，又由于商品化的陶瓷膜孔径较小（通常小于0.2μm），可以成功地实现分子级过滤。我国无机膜的研究始于20世纪80年代末，通过***自然科学以及各部委的支持，以南京工业大学为代表的陶瓷膜研究团队已经能在实验室规模制备出无机微滤膜及超滤膜等，反应用膜以及微孔膜也正在开发中。进入90年代，原***科委对无机陶瓷膜的工业化技术***了科技攻关，推进了陶瓷微滤膜的工业化进程。我国已初步实现了多通道陶瓷滤膜的工业化生产，并在相关的工业过程中获得了成功的应用。根据钢铁企业炼钢连铸机二冷水对水质的要求，在某工程的净化浊环水处理系统的过滤设施改造和设计中经过方案比选采用陶瓷膜过滤器代替传统砂滤器。工程实践证明:采用陶瓷膜过滤器处理后的出水水质较好，运行成本低、操作维修方便，减少连铸机二冷喷嘴的堵塞机率，提高喷嘴使用寿命，该设备可以广泛应用于连铸机净化浊环水处理系统中。目前市场上相关的滤材也在迅速国产化。对牛肉香精油进行澄清处理途径根据膜过滤水净化系统的工作经验,拟采用国产滤材,实现在不改变牛肉香精油香气特征的前提下,通过膜过滤处理,以期使牛肉香精油的外观澄清度有显著改善。膜过滤设备可以有效地用于液体香精的澄清化处理。为了满足工业化生产中产品产量和质量的实际需要,设计制作笼屉式多层并联膜过滤器和多级串联膜过滤两种类型的设备,它们已成功用于工业生产中。)