保鲜冷库设备维护***常识1、控制线作业：控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，室内控制器部分穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，防止干扰。2、定期检查电源电压是否正常(三相四线)，检查电源总闸的保护功能是否正常有效3、吊装点可根据库顶固定点多少而定，***好每一个吊架横担都安装一对倒链，这样有利于固定时找正调整。起吊时，应有专人指挥，拽倒链人员不得站在排管正下方。各吊点同时起吊，保持高度一致、平稳。吊装到位找平后，与库顶固定吊点焊接固定。这样的方法只是多准备一些长倒链。组合式冷库维修知识及故障排除方法冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请***人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。保鲜冷库零度保鲜是智能化蔬菜水果储藏的至关重要方式之一，这是选用高过蔬菜水果***化冻洁点的较低进行蔬菜水果的零度保鲜。可在平均气温较高的季節年份开展储藏，以确保鲜果的每年供货。超低温保鲜可减少蔬菜水果的吸气新陈代谢、病菌的患病率和果子的腐化率，达到避免***化变老、延长果子贮藏期的目的性。但在保鲜中，不适合的超低温反倒会危害储藏寿命，失去货品及可食用价值。保鲜冷库避免冷害和冷害的至关重要是按不一样蔬菜水果的生长习性，严控环境温度，保鲜期内一些蔬菜水果如鸭梨需选用逐渐减温的办法以缓解或不产生冷害。除此之外，蔬菜水果储藏前的预冷正确处理、贮期加温正确处理、化学yao物正确处理等对策均能具有缓解冷害的作用。)