美味海带丝汤菜谱海带食谱一：海带肉丝蛋汤水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。海带食谱二：海带炖排骨主料：猪排骨300克。配料：海带15克。调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。操作过程1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。特点：营养丰富，鲜脆味美。海带食谱三：韩式海带汤做法泡好的海带切段，放到牛肉汤里牛肉切成粗丝…也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会，就好了。结语：美味的海带汤具有很丰富的营养，各位小主有时间可以尝试做一下)