企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机的作用：它不仅能够将肉块，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。不锈钢双速斩拌机设备图片,不锈钢双速斩拌机设备图片我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。斩拌机分：双速斩拌机，节能变频斩拌机鱼豆腐斩拌机：汇康80型斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止产品原料中蛋白质及其他营养成分被氧化，***，从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。通过斩切提高了产品的细密度和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，是斩切、混合及乳化一次完成，处理原料范围广等特点。使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，125型，200型斩拌机按配置分类：普通双速，变频调速，真空斩拌机蔬菜斩碎机原理：汇康机械大姜斩拌机蔬菜姜末斩拌机斩碎机好用的斩切机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。结构特点：不锈钢双速斩拌机设备图片,不锈钢双速斩拌机设备图片1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及***，关键部件选用进口元件。不锈钢双速斩拌机设备图片,不锈钢双速斩拌机设备图片高速斩拌机使用范围：诸城汇康食品机械高速斩拌机使用范围：斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。不锈钢双速斩拌机设备图片斩拌机系列有需要的朋友欢迎来电咨询。)