在乳化沥青产品中，水是沥青的分散介质，同时又是沥青乳化剂、ph值调节剂和稳定剂等原材料的的溶剂。水还具有润湿、吸附和成膜的作用，当乳化沥青与集料拌和或喷洒时，才能迅速润湿干集料，并吸附于干集料表面形成一层薄的水膜，使乳化沥青破乳。水易挥发，水挥发后沥青在料粒表面裹覆形成沥青膜，并进一步凝结成型。根据带负电离子部分的结构不同，可分为羧酸盐型、磺酸盐型及***盐型三大类。水的价格低廉，使用乳化沥青的成本低。乳化沥青对水质要求：外观混浊，含有泥沙等杂质或悬浮和沉淀的杂物的水对沥青的乳化会造成不量影响，或使乳液不稳定，严重时会使乳化不成功。PH值表示水中酸、碱的强度，是常用的水质指标之一。水的PH值对乳化沥青的生产至关重要，要很大程度上决定沥青乳化的好坏，甚至是成败。各种沥青乳化剂都要求在一定PH范围内使用，才有***大的活性，才能生产***好的效果。当水的PH值在6.0-8.5范畴内，乳化剂溶解时，水的PH值不会对乳化剂本身造成影响。当水的PH值在小于6的酸性范围和大于8.5的碱性范围内会有两种情况：一种是谁的PH值与乳化剂PH值一致，乳化剂溶解时，水不会对乳化剂产生影响；另一种是水的PH值与乳化剂的PH值不一致，乳化剂溶解时，水会使一部分乳化剂消耗掉，从而使这部分乳化剂失效，这种作用对于沥青乳化是很不利的。铺筑在沥青面层表面的称为封层，铺筑在沥青面层下面、基层表面的称为下封层。如何在道路养护中使用乳化沥青?沥青的组成和化学特性都很复杂。具有较高的极性(偏光性)和较高的芳香族沥青，通常较容易乳化。使用添加剂可以用来提高乳化作用，一般来讲，高针入度的沥青比低针入度的沥青容易乳化。乳化沥青中化学制品的选择依赖于道路的撒布情况，阴离子乳化剂和阳离子乳化剂两者都依赖于盐的碳氢化合物的长链，这可能是石油中发现的合成脂肪酸类的转生物、多脂肪酸或木材纸浆中的木质素的混合物。一般乳液是通过设备和配方来控制掺量，通常要在大面积使用前进行充分的实验，确保掺量的准确性。然后采用合适的乳化剂、正确的控制乳化剂效果的乳液配方，对于生产出满足需要设乳液是至关重要的。沥青是乳化沥青中的主要组成部分，一般占到乳化沥青总质量的50%-65%。当乳化沥青喷洒或者拌和完成后，乳化沥青破乳，其中的水分蒸发后真正留在路面上的是沥青。因此，沥青的准备至关重要。根据乳化沥青的用途，选择适宜的沥青品牌和标号后，沥青的准备过程主要就是将沥青加热并保持在适宜的温度的过程。沥青准备过程中温度的控制十分重要，如果沥青温度过低，会造成沥青黏度大，流动困难，从而乳化困难；如果沥青温度过高，一方面会造成沥青老化，同时也会使乳化沥青的出口温度过高，影响乳化剂的稳定性和乳化沥青的质量。)