***残留的种类比较多，高毒***中，以有机磷类、含***(、制剂)类以及有机氯类。有机磷类***误食后常见的表现是，轻者会造成头晕、恶心呕吐、流口水、多汗、视物模糊、乏力、嘴唇发麻发紫等症状。其余误食后无直接表现的***超标残留，会间接引起***，如和等，小儿体内金属超标也会造成等。针对水果农残问题，加强水果农残检测固然是关键。如今，随着环境污染的加剧以及气候的异常变化，农作物病虫现象愈加严重，为了减少病虫害情况，人们一般会给农作物喷洒***，有些人甚至使用***禁止的高毒***!虽然***对***残留的检测一向比较严格，但是也不泛有甲醛白菜、***豇豆、涂药黄瓜、***豇豆的事件产生。根据有关调查显示，在我国农村，每年都有180万吨***和6000万吨的化肥被投入使用，占了***总用量的35%。但是我国的***残留检测标准远低于世界平均水平。国外食品安全现场快速检测状况国外食品安全现场快速检测的状况依其国力的不同而情况不同。在发展中***，我国算是走在前面的，但与发达***相比，我国还有一定的差距。发达***的经济状况较好，分析仪器也较为***，能够将实验室使用的大型仪器微型化，并将其安放在专用车中进行现场快速检测，常用的快速检测***盒、试纸、小型辅助设备等安放在专用检测箱中，随时使用。)