樱桃李，俗称野酸梅，蔷薇科，落叶灌木或小乔木，高达8米，多分枝，枝条细长，叶繁茂，深绿色，果实鲜艳美观，呈红圆球或紫黑色圆球形，核大肉薄，味酸甜。据《中国林木志》记载和国家野生植物研究所考证，樱桃李仅生长在新疆西部天山海拔800-2000米的强逆温带区域，新疆伊犁州霍城县逆温带区域是全世界仅存的野生樱桃李纯林，是极为珍贵和罕见并濒危灭的原始野生林果。樱桃李人体必需氨基酸含量比联合国推荐保健食品之冠的蓝莓果还要高30%，美国兔眼蓝莓果除果实含酸量低于野生樱桃李之外，其余数据均较为接近，在维生素方面，野生樱桃李维生素A较为突出，樱桃李富含有机酸，能够增加人的食欲、帮助消化；其钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适。樱桃李中还含有相当多的钾盐，有软化血管功能，此外,樱桃李还有开胃醒酒、保肝护脾、抑制高血压和高血脂、提高人体免疫力等保健作用。)