杏粉选用新疆南疆库车地区优质纯天然、无污染的杏为原料，经清洗、打浆去核、预热、均质、杀菌、浓缩、低温喷雾干燥等工艺，生产出优质、新鲜、无污染的纯天然、高品质产品，很好地保持了杏子原果营养成份、色泽及风味。产品含有丰富的糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、P、C及钙、磷等。杏有帮助消化、健脾开胃，抑衰美容等功效，还可预防和治疗贫血。另外，杏还有良好的医疗效用，主治风寒肺病、生津止渴、润肺化痰、清热解毒等功能。杏粉可广泛应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、各种膨化食品、中老年食品、固体饮料、糖果、糕点、果酱、方便食品等。)