猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤本果树，又名阳桃、毛桃等，属于被子植物门双子叶植物纲茶目(Theales)猕猴桃科(Actinidiaceae)。出现于中生代株罗纪之后至新生代第三纪中新世之前，是6000万～7000万年前的第三纪植被。主要分布在亚洲东部，南起赤道附近、北到黑龙江流域、西自印度东北部、东达日本的广大地区都有猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的***C含量高达100—420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和***必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份丰富、全的水果。有线虫的苗圃地，翻、耙和整畦时每亩可撒施10%克线丹3一4公斤。猕猴桃树叶为纸质，无托叶，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形、截平形至浅心形，边缘具脉出的直伸的睫状小齿，腹面深绿色，或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛，背面苍绿色，密被灰白色或淡褐色星状绒毛，侧脉5-8对，常在中部以上分歧成叉状，横脉比较发达，易见，网状小脉不易见；另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。叶柄长3-6(-10)厘米，被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛猕猴桃栽苗技术要领：一是不能栽植过深，一般要求15-20厘米深度即可，栽植过深苗木不发，容易衰弱。二是根系在坑穴中要捋直，不能盘卧，栽后要踩实。三是寒冷地区栽后一定要埋实地上部，一般土层不低于30厘米。四是为了促进苗木成活和生长，在树盘周围铺上50厘米见方的地膜，保温蓄墒防草效果良好。皮薄、汁多、果味浓甜微酸，肉质细嫩，口感鲜美伴有浓浓的馥香味，回味长。当年保活技术：主要是以水保命，特别是春夏交接的5-6月份，要注意灌溉和保墒，也可套种高干作物遮荫，或采取遮阳网避免强光照射，当年栽植苗不要求强调施肥)