洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可多种***；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱按鲜茎皮色可分为红皮、黄皮和白皮三种；按鳞茎形状可分为扁平形、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。不同球形与早晚熟性有关，一般球形越扁，熟性越早。种植洋葱品种不同，产量有较大差异，熟性早的扁平品种，一般亩产4500——5500公斤左右；中晚熟品种一般亩产5000——5500公斤。种植洋葱的经济效益每亩在3000——6000元之间。而且易管理，是农业调整种植结构的较好模式。适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。油菜种植的间苗技术油菜出苗后，每塘比较密集拥挤，如不及时间苗，就会因环境不良，互相争光而削弱幼苗长势。特别是在肥足、阴雨的情况下，二三天时间形成大量的高脚苗，弯脚苗，曲根苗。因此，通过人工间苗，调整苗间距离，改善幼苗生长条件。因而，及时间苗是培育健矮壮苗，达到根颈粗壮，绿叶多，叶面积大、干物质量重。间苗方法：一般进行二三次。*次齐苗后，拔掉部份，拔正中的；第二次在出苗*片真叶时拔出，叶不搭叶，苗不靠苗。做到五去五留，去弱苗、留壮苗，去小苗、留大苗，去杂苗、留纯苗，去病苗、留健苗，去密苗、留匀苗，同时清除田间杂草。第三次定苗，定苗掌握油菜三片真叶时定苗，大田肥力中上的田块，每塘定留2-3株，旱地、保水差，肥力弱的地块，每塘多留1－2苗，定苗做到五去五留。并及时抓好虫害防治。莴笋苗期注意事项1、春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。播后覆土3~5毫米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12~20℃，夜间5~8℃。遮阳网早揭晚盖，2~3片真叶时间苗1次，苗距4~5厘米。移栽前5~6天，加大通风炼苗。2、夏莴笋选阴天播种。4~5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5~10克。2片真叶前间苗1次，4~5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.5%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。3、秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3~4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银***遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。早春番茄育苗要注意以下几点：1、种子消毒：防治番茄叶霉病、斑枯病、早疫病、***病等病害宜选用温汤浸种的方法，即把种子放在55℃的热水中，边搅拌边浸种15分钟，之后在30℃的温水中浸泡4～5小时后捞出，在30℃环境中催芽。防毒病，可选用10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟后用清水洗干净催芽。2、苗床土消毒：在播前床土浇透水后，用72.2%普力克水剂500～600倍液喷洒苗床，每平方米喷洒2～4公斤。或多菌灵消毒，每1000公斤床土用50%多菌灵可湿性25～30克，处理时，先把多菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经2～3天即可土壤中的枯萎病等多种病原菌。3、早施基肥：营养土配制时施入的肥料充足，整个苗期可不用施肥，如果发现幼苗叶片颜色变淡，出现缺肥症状时，可喷施少许质量有保证的磷酸二氢钾500倍液。)