供应微波食品杀菌设备的优势
价格:126000.00
微波食品杀菌设备主要运用微波对食品进行辐射进行杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到***而***。微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发,从而使***体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用,使其空间结构变化或***,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。食品微波杀菌设备早是应用在农产品的深加工方面,包括食品的烘干、烘烤和杀菌处理,以便于食品运输和延长食品的保质期。所以食品行业是微波设备应用古老成熟的行业,家用微波炉就是很好的应用例子。在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、杀菌等方面,微波炉都可以做得到。微波食品杀菌设备的应用范围很广,可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、***茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有干燥效果,所以有时也用来当做食品干燥杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、***、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。按应用范围可分为用于散装粉装食品杀菌的粉状食品杀菌设备,用于包装熟食杀菌的真***装熟食杀菌设备和用于其它包装产品杀菌的各种真***装食品杀菌设备。通过微波干燥设备、杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不***食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。我公司生产的食品消毒设备操作简便,劳动强度低,占地面积小、能耗低,且不产生“三废”污染。食品杀菌设备技术参数:1.设备工作电源:三相五线380V&plu***n;10%2.微波工作频率:2450MHZ&plu***n;50MHZ3.微波功率:45KW(可调)4.脱水率:45公斤/小时5.烘干温度80-120度(可调可控)6.进出料口高度:50mm7.传输带宽度:750mm8.传输速度:0~5m/min(变频调速)9.微波泄漏:国标≤5mw/c㎡10.外型尺寸(长×宽×高):约11630×1362×1750mm11.执行标准:微波泄漏符合***GB10436-89标准符合***GB5226电气安全标准。由于该设备是非标设备,以上参数仅供参考,如果您对价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取新信息。)
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