使用事项一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安***阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。随着中国餐饮市场的不断扩大，该行业还有发展空间。我公司主要经营蒸饭车、厨房设备、制冷设备、不锈钢制品、炊事机械、食品机械设备、通风设备、调理设备加工销售，酒店用品、厨房配件、不锈钢板、彩涂板、镀锌板、冷轧板、热轧板、燃气蒸饭车、灶具销售。此外，我国居民消费水平有所提高，对膳食的风味、口感和质量提出了更高的要求。在这种背景下，我相信蒸饭柜可以成为餐饮企业的“好帮手”，不仅能满足日常蒸饭的要求，还能保证米饭的质量，满足消费者的口味要求。有些人可能不明白为什么电饭煲更适合蒸米饭。主要原因是电饭煲在常压下加热，而电压力锅在高压下加热。用电饭煲蒸米饭时，加入米饭和水，按下开关，水加热到100℃开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，水蒸气从排气孔排出，直到水完全蒸发，电饭煲停止加热。2.清蒸虾。我们通常在水中煮这种明对虾，但是蒸过的肉更嫩。应该注意这样一个事实，在锅里蒸之前，沸水必须煮沸。如果有一种能自由呼吸的蒸笼，虾在超过一半的时间里不会跳进锅里。3.不用说，蒸鲈鱼应该是每个家庭都能做的东西。蒸的时候，在鱼下面放一些姜和葱，让蒸汽流通。趁热撒蒸鱼酱油。4、蒸培根。看这漂亮的腊肉。这几乎就像一件艺术品，让人没有心吃她。腊肉本身当然是的。农场的柴火在冬天慢慢被熏出来，这决定了时间、温度和生活的味道。一、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。)