抱小鲜烤鱼饭的烹饪技巧非常简单抱小鲜烤鱼饭的烹饪技巧非常简单，无需经验无需大厨，对经营者没有任何技术上的要求，有我们的***团队手把手教学，简简单单就能轻松开店。出餐快翻台率高四季生意好！更有30种烤鱼饭口味，30种特色小吃搭配经营！“小而美”的时尚轻餐饮模式，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，一点也不心疼钱包，人人都能吃到心目中的那款烤鱼。未来的餐饮市场，消费群体由85后90后00后成为消费主力，他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为新的追求。烤鱼饭作为一种全新的饮食概念，适应了当下快节奏的生活方式，弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。烤鱼饭店很有前景烤鱼饭店很有前景，现在鱼肉对于大众消费者是再熟悉不过的东西了，烤鱼饭发扬传统制作工艺和历史文化底蕴，更加吸引消费者的喜爱。鱼肉的鲜香滑嫩加上米饭的清香气息，使得烤鱼饭的令人难以抵挡，每次都能吃上几大碗，而且持久保有兴趣百吃不厌。过年过节还在亲朋好友聚会亦或是各种公司会餐的时候都是不可缺少的东西，烤鱼饭不仅寓意好，味道好，营养价值高，***滋补，美容***，烤鱼饭传达出非常经典的味道，恰到好处的食材的配比，在市场上广受欢迎。营养又美味，而且价格方面也比较适中，如此优质的***项目，相信创业者一定不会拒绝，即便缺乏创业经验，在总部的一些支持政策之下，店铺也能够顺利步入正轨。啤酒烤鱼饭的做法：1：备好所用材料，烤盘包锡纸，刷上油，铺上芹菜叶。2：再将开背扁鱼洗净铺在烤盘里，刷上料酒酱油再盖上芹菜叶先入味半不时左右(如果有时间入味时长可以长一点)再将入好味的鱼入烤箱，调温250度，调时15分烤制，再将其它食材切洗好备用。3：将烤好的鱼出烤箱，翻面或是均匀刷上酱汁，再进行二次烤制，烤温烤时即一样。再另起锅加油，将土豆下锅炸至熟备用，再起炒锅，热锅加油，下洋葱，辣椒爆香。4：再加入啤酒，再将余下来的洋葱芹菜辣椒下锅，并加适量豆酱调味。5：配料煮对出味时，将炸好的土豆下锅微煮备用。)