前些年，过完春节后大街小巷的“回收礼品”店格外热闹，名烟、名酒回收生意火爆。然而，随着反腐力度加大，节俭过节蔚然成风，回收礼品的“生意”变得日益惨淡。与此同时，烟酒的销售量几乎下滑了一半！记者探访了城区多家超市、烟酒商店，并没有发现“”的招牌。一位不愿上镜的店家告诉记者，多年前月收入数万，现在经营惨淡，很多人已转行。经营者大多数是兼职，比如做零售的，顺带，能赚一点是一点。采访中，记者还了解到，在我国烟专卖，烟只能从公司渠道进货，不能回收；而酒类流通，也有严格的进货规定，商家不能售卖来源不明的货物。?烟酒店主：不搞，不搞回收也不搞外面的。都是公司的。公司经常来查。业内人士介绍，属于***行业。回收礼品遇冷不仅仅是因为当前经济下行等原因，关键是***反腐力度加大，收礼的人少了。?烟酒店主：***消费现在没有了，以前签约的几个单位现在没有了。?烟酒店主：单位公款现在没得杜绝了。国税烟一包都报销不掉。据悉，自***出台“八项规定”以来，违反规定精神的干部被批评、问责的新闻屡屡被报道。“”也一直被所议论，有称：“因为为提供了销的便利渠道，消费不完的礼品折价出售，无异于变相。”从这个角度看，业生意越冷清，说明反腐见成效。在采访中，记者还了解到，烟酒的销售量当前也是直线下滑，风光不再。?烟酒店主：现在消费的少了，但是价格也下来了。购买的主要是开发商、老板们。差了很多，差了有40%。?烟酒店主：只有以往的50%，现在消费主要是走亲戚串门子的多。现在经常在网上或者在小区内能看到有人回收老酒，那么这些老酒被收回去做什么了呢？大家都知道，白酒讲究三分酿七分藏，在储存期间，白酒会吸收天地精华，带来更好的品质，所以，一些名酒都是在酒酿出来后先经过数年窖藏才勾兑灌装，以达到给消费者带来更好的口感，比如，便是在新酒酿出后陈藏三年才经行勾调。所以，回收老酒的一般为两种人，种是正真爱酒的人，，也就是发烧友级别的人，品相好的老酒他们会不惜重金收购。还有一种就是专门老酒的人，他们的目的当然是***，这种人也是多的，我有一个朋友便是做这个行当的，我来讲讲他的故事吧。老王干老酒回收已经七八年了，和他聊过收入问题，说现在这个行当越来越不好干了，但是一年搞个三四十万还是可以的，据他说，这个行业本来是个正当的生意，但是如果起了别的心眼，那么也就变味了。一般收购老酒的人手上都会有一批老酒收藏爱好者的电话，有了品相好的酒首先会联系这样的客户，因为他们舍得出大价钱，还有便是卖给一些专门做礼品的公司，他们会包装一下卖给一些特定的企业或者个人。大家都知道，白酒讲究三分酿七分藏，在储存期间，白酒会吸收天地精华，带来更好的品质，所以，一些名酒都是在酒酿出来后先经过数年窖藏才勾兑灌装，以达到给消费者带来更好的口感，比如，便是在新酒酿出后陈藏三年才经行勾调。据他讲，老酒回收***就是在转手空瓶子，这些瓶子收购价基本上就是几十元多一两百元，但是一倒手就能买到几百元甚几千元的价格都是有可能的。基本能赚几十倍的利润，当然这些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧！但是做这个行业一般都需要很高的鉴定水平，没有两三年功力是不行的，一瓶酒到手中，他们一眼就能看出真假，以及是多少年前的酒，是不是值钱，另外，据他讲，这个工作其实真正成交的地方是饭店的后厨，而并非小区，很多回收老酒的人一般都活跃于各大饭店，酒吧等地的后厨，还会收买几个饭店的服务员，保洁等作为眼线，有了没有***的名酒酒瓶会时间通知他们过去回收。已经在郑州从事5年老酒销售的康先生，目前决定调整店里老酒的终端价格，因为他发现，“***近收藏老酒的人突然多了，价格也升高了。礼品销售遇冷回收价格一路走低台回收价格一路看跌，也反映了台为代表的白酒等礼品热度退却。随着“塑化剂”、“禁酒令”等因素影响，茅的市场价格从2013年以来一路走低。2013年茅出厂价为819元/瓶，从事烟酒批发的胡女士告诉记者，虽然当时台市场标价普遍在1500元左右，但她卖出的价格实际已经跌破800元。除了传统的老酒收藏家和***市场一力“热捧”之外，陈年老酒的商业价值飙升，正在帮助它进入更加广阔的视野。女士表示，因为当时很多批发商手里都有存货，她从批发商进货的价格为600多元，而按照与批发商的协议，卖够一定数量（50箱）就会有返点，加上当时还有企业单位团购，“薄利多销”也让胡女士赚了一笔。数据显示，2003年至2012年被誉为白酒行业的黄金十年，年产量和销售收入分别保持了13%和23%的增长率。然而，从2012年下半年开始，随着塑化剂、禁酒令等影响，白酒挥别过去的黄金十年。根据广东省酒类行业协会的统计数据，2013年广东酒业销售额从2012年的近400亿元直降到355亿元，而2014年白酒销售总额依然处于下跌趋势，在全部酒类消费中白酒占20%左右。有时，我们收不到好的酒瓶，就衡量一下回收的老酒，是带瓶卖合适，还是光卖瓶合适，如果后者合适，我们就把酒倒掉，或者自己喝了，只卖酒瓶。有业内人士表示，整个行业遇冷，与人们消费习惯的改变有着一定联系。近年来，随着人们对健康关注度的提高，越来越多的人开始戒烟、戒酒，***政策也在引导大众消费观念逐步回归到正常状态，从而在一定程度上使礼品失去了其赖以生存的市场环境。律师说法：礼品部分为食品回收行业需加强监管一直以来都处于较为尴尬的地位。记者了解到，工商注册经营范围中并没有“”这一项，而对于礼品的定义不同人也有不同理解。尤其是酒类、虫草等贵重礼品，属于与消费者健康密切相关的食品，回收不当也存在危害消费者健康安全的风险。二是，礼品公司，这些公司收购老酒，主要是包装一下，制作成礼品，销售给有需求的企业或个人。高白酒之间，必有一场“42度之争”4月17日中国酒业协会第五届理事会第七次（扩大）会议在北京举行。这次会议对“新时代美酒”进行了定义，并把“更低的酒度、更高的品质”作为未来导向之一。一直以来，无论是53度酒，还是52度、1573，度数高不是硬性标准，但在固有消费习惯里，往往代表着酒的特有标签。根据中国酒业协会调查数据，目前，42度以下的白酒已经占据50%的市场份额，50度以下更是在消费市场占比高达90%。在这项固有观念与市场消费的对弈里，42度能否成为白酒的一条黄金度数线？一、如何用10个字描摹“未来好酒”？一年一度的“中酒协年会”不但代表着行业数据的发布，也是中国酒业描摹当下、展望未来的“尖峰时刻”。今年的理事会，创新发展的诉求贯穿了内容和形式。白酒度数之争中国酒业协会理事长王延才在会上表示，在产业和产品结构新变化的条件下，对酒企而言，核心就是把握住“新时代、新消费、新机遇”的宏观大局。今年的“酒与社会”论坛则以“走进酒类消费，助力美好生活”为主题，同样立足于消费端的全新变化。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为，新时代的美酒一定是产业社会责任担当、历史文化传承、科技创新、个性化风格突出的代表，同时也是“更低的酒度，更高的品质”的代表。高度白酒适合品鉴，小杯慢饮品味酒之神韵，低度则适合频频举杯，饮之酣畅，只有这样，才能迎来健康快乐饮酒新时代。将“更低的酒度、更高的品质”作为一项衡量准则，无论是从酿造技术角度，还是着眼于营销层面，都代表着新时代白酒行业产品创新的一条整体思路。)