伊秀手握寿司经营日本美食，店内能制作百余种美食，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品均采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。走进店内，装修素雅现代，灯光温暖舒适，加上悠扬的小曲，还未品尝人已沉醉。找一处喜欢的角落，落坐下来，看着回转带上的各式美食，门前的匆忙身影，倍感雅致悠闲刺身，将古老的生食文化与本食本源的料理精神合为一体的结合。刺身被称为“脍”和“鲙”，是将鱼贝类和兽肉切成细丝的做法。有指身、指味、差味、刺躬四种，生鱼片一般被称作“指身”。由于切成薄片的鱼肉难以知道是什么鱼，料理师为了表明所做的指身是某种鱼，就把这种鱼的鱼鳍插在上面，于是便有了“刺身”的说法。刺身发展源于亚洲沿海地区，随着时间的推移和人们对于健康饮食本源营养的追求，刺身从海边走入了内陆，从亚洲走向全世界。但无论时间和空间如何变化，刺身始终如一的烹饪方法和原味，一直保留到今天。伊秀寿司日本料理是一家注重日式料理的开发的连锁品牌。不仅拥有正宗的日式料理的口感，更是配合了多家门店的成功各种饮品来销售，让消费者不出国门就可以在店内吃到正宗的日式料理。公司的的门店满足消费者对料理的各种口味的需求。美食也需要更新，保持新鲜度，才能经久不衰，少一些油烟，多一些健康，简单的手法，制作出美味。公司提供***的技术的培训，按照我们自己的比例进行配合，能够制作出更多的好美味。把外国料理推广到大众，建立良好的信誉，统一的美食品牌规划，销量无忧在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。本膳料理——以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代，是日本理法制度下的产物。正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。伊秀寿司日式料理，健康的美食料理，幽雅的餐饮文化！给您带来无穷的回味。店面设计前卫，典雅装饰舒适浪漫，餐桌之间距离大。食客就餐无拘束感。餐厅有商务套餐，零点，生鱼片，寿司，铁板烧，火锅，炸物，烤物。菜肴品种高中低档涵盖百多种经典菜肴。寿司、生鱼片具有特色，秉承日式料理传统工艺，口味凝合中外饮食习惯，使之在色，香，味，形上相得益彰。)