鸡肉怎么做才好吃呢？鸡肉的做法多种多样，但是我独爱红烧，我做出来的红烧鸡块非常的好吃，今天芜湖集体用餐配送小编和大家分享一下做法。1、准备材料首先我们准备好制作红烧鸡块的主要食材和用料：一只鸡，葱姜蒜，花椒，生抽，老抽，盐，工厂团餐配送价格，食用油，干辣椒，青椒，白糖等。2、准备过程如果你有一定的手艺，可以买活鸡进行宰杀，如果不会的话就在市场上买别人做好的鸡，然后清洗干净，把鸡剁成鸡块儿，葱姜蒜清洗干净，分别切成葱段、姜片、蒜片，把干辣椒切成干辣椒段，准备一些清水把鸡块放入，然后加入适量的盐和姜片腌制一下，腌制取出来控一下水分，备用。3、制作过程起锅，放底油，油热之后我们放入花椒，葱段，干辣椒段，蒜片大火爆香，炒出香味之后，我们把鸡块放入其中均匀翻炒，接着放入生抽老抽和适量的料酒加入盐和白糖，接着均匀的翻炒，鸡肉变颜色之后我们加入开水，记得要加开水，不要加凉水，水量没过鸡块，附近的团餐配送，然后我们用大火开始煮，水煮开之后大火转中火再继续的煮炖半个钟头左右，汤汁比较浓稠的时候，我们大火收汁，收汁的过程中均匀的翻炒一下，然后把青椒清洗干净切成刺青椒块儿放入其中，再均匀翻炒两下就可以出锅享用了。集体用餐配送菜谱：韭菜炒鸡蛋材料：韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒，做法：1、韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。2、热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点。3、鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜，韭菜要快火急炒。4、翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒。5、炒均匀马上出锅。芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经***工商，卫生，劳动部门核准注册，***承包食堂(企业食堂，***食堂，学校食堂，芜湖团餐配送，酒店食堂)，膳食托管，营养配餐，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务单位。芜湖虎盛集体用餐配送小编介绍家常红烧肉的做法食材：700g五花肉、适量冰糖、适量盐、适量老抽、适量蒜做法：1、五花肉洗净放入凉水中煮开水烫至变色即可。2、将水烫变色的五花肉捞起冲洗干净。五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。3、往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色，团餐配送企业，加入适量的盐红烧肉怎么做好吃不腻。4、将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟。5、炖熟的肉里面加入大蒜。加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用。芜湖团餐配送-附近的团餐配送-芜湖虎盛餐饮(推荐商家)由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司（）是一家从事“芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)