饮料冷藏展示柜的维护方法？饮料柜的是节约能源、减少损耗、延长寿命。其实维护管理也不复杂。如果你每月打扫散热器；每年清洁一次，洗涤时拔掉电源，用塑料袋包住旁边的镇流器变压器等，洗净后大约15分钟，水干了，然后重新启动。分体式、一体式饮料展示柜优缺点：目前市面上的冷藏展示场一般是分体为主(分体像空调一样，压缩机需要室外)。因为冷藏展示柜的压缩机比较大。换句话说，不仅占用空间，发出的热量和压缩机噪音也相对较大。因此，选择以分体为主。但是便利店的情况一般以连体为主，压缩机很小，想搬家也很舒服。饮料展示柜是超市便利店销售饮料产品的主要媒介，它能让顾客一目了然的选购自己所想要的产品，因此注重每一个摆放细节能更好的让顾客感受到产品，在顾客脑海里树立产品形象，加深印象，促进顾客的购买欲望。所以产品摆放的一点就是要让顾客感到舒适方便拿取，也可选用开放式或半开放式饮料展示柜，同时还需要合理的使用灯光，好的灯光效果能大力增加消费者购买欲望。去除啤酒展示柜异味啤酒展示柜是商场或者便利店用来冷藏展示啤酒用的，但是啤酒柜用久了，难免会出现些异味，可以试试以下的方法。取出所有可以拆卸的部件，并把他们放到温水里面泡5分钟，然后用肥皂或者除味洗涤剂清洗干净。准备好一升温水，再倒两汤匙小苏打进去，制成小苏打溶液，再用这些溶液把啤酒柜内壁冲洗一遍。准备好一个小盘子，在盘子上倒上适量的小苏打，备用，以后运行时，把盘子放到货柜上吸收气味。准备一些活性炭，活性炭的吸附效果非常好，把它们研磨成细小粉末（与空气接触面积增加，加强吸附能力）再装到一个小布袋里面，以后放在啤酒柜的角落，用于吸附柜内的异味。将烹煮使用过的咖啡渣放在柜中，并让啤酒柜运行在其可设置较高温度运行几天，然后再把啤酒柜内部清洗一遍，可以清除柜内的难闻异味。)