烤鱼饭加盟有何优势烤鱼饭是一种比较新颖的美食，深受大家的追捧。烤鱼饭加盟在***近几年更是十分火爆，这是因为创业者们都看到了其中的商机，因此便纷纷想要加入其中。烤鱼饭加盟哪个好？这是很多创业者心中的疑问在餐饮市场中，烤鱼的美味是公认的，而且深受消费者的喜爱，如果能够在此基础上进一步延伸带来另一种别样的美味，更能吸引消费者的眼球。烤鱼饭正是借助这种创新模式发展而来的经典品牌，它有着***的工艺和操作方法，能够帮助加盟商开拓更加广阔的市场，带来大的致富商机。在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断。3.酷克100麻辣烤肉料倒入容器。4.按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀。5.放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面。7.把鱼码放均匀。8.在鱼的身上把余下的腌料再刷一遍。9.撒上几粒豆豉在鱼的上面。10.再在鱼的身上淋上少许的玉米油刷匀。11.在鱼的身上淋上少许蒸鱼豉油。12.入预热后的200度烤箱，中层约20-30分钟左右。13.我用的蔬菜是菜花半棵，大饼1/4张，莴笋半根。14.大饼切成菱形块备用。15.菜花掰成小朵，莴笋切成丁，焯水。16.焯好后，淋上适量蚝油。17.拌匀淋上的蚝油，让菜更好的入味滋润。鱼码味的时候，将部分调料填于鱼腹之中，码味较好存放于冰箱中。老干妈豆豉烤鱼饭的做法步骤：1.准备葱姜，将葱姜切丝，将切好的葱姜丝放到碗里，加入料酒.再加入盐，将葱姜丝.料酒.盐拌匀。2.将鲤鱼去鳞.清除内脏，剪掉鱼鳍。鱼身切上几道便于入味.将鱼从腹部剖开.放在盘内，将调好的腌料汁涂抹在鱼上.加点也可以.腌20分钟。3.炒好的花生米装盘备用，将洋葱切面备用，将土豆洗净去皮切薄片备用，香菜洗净切碎备用。4.炒锅放少许油，放入葱姜丝炒香，放入三大勺老干妈豆豉酱翻炒，放入盐翻炒，放入生抽翻炒，放入少许白糖翻炒，将炒好的老干妈豆豉调料汁装碗备用。)