企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市富瑞德机械有限公司采用真空和面技术，对改善加工工艺、提高面制品质量，都有积极的意义。真空和面较普通和面技术，面团增水10％～20％(依面团轧面时不粘辊为限)；面团游离水减少，不易浑汤，不易粘辊；小麦粉颗粒吸水均匀充分，可使面团色泽均匀，轧制的面片无色差，5公斤型真空和面机，不起花；面团微粒分子间呈真空状态，空气间隔减少，提高了面团密度和强度，小型真空和面机，且生产过程中不易破皮、断皮、落条；和面时间6-8分／次。由于搅拌时间短、转速低，又无空气阻力，面团温升低，约5℃左右，避免了因面团温升过高会使蛋白质变性、损害面筋网络***现象的发生。富瑞德公司将以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供产品，真诚服务社会。真空和面机应用真空技术和面，洛阳真空和面机，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。全自动真空和面机是我公司自行研制开发的和面机，主要适用于各种面食产品的加工，小型真空和面机厂家，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果，采用真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。全自动真空和面机关键词：该机主要适合搅拌各类面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中，同时还适用于化工、行业的同类作业。5公斤型真空和面机-诸城富瑞德食品机械厂-洛阳真空和面机由诸城市富瑞德机械有限公司提供。诸城市富瑞德机械有限公司（）是山东潍坊,机械加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在富瑞德食品机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创富瑞德食品机械更加美好的未来。同时本公司（）还是从事蔬菜清洗机，果蔬清洗机，蔬菜清洗设备的厂家，欢迎来电咨询。)