剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，甜面酱食品，覆盖着白嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的***，在“剁椒鱼头”上得到了***体现。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，孝感甜面酱，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。格达牌荆沙辣酱，甜面酱食品，所需原料均来自本厂的无污染辣椒种植基地。在前人的传统制作工艺上融入了现代生物发酵精酿而成，使产品更具色泽鲜红，香辣适中、美味等特点，是烹饪中必备的调色增鲜的好食材。辣椒对***的作用?（一）营养丰富：辣椒中含有丰富的***A、***B族、***C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充***E、***K、胡萝卜素、叶酸等***。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。开胃消食：辣椒能促进i消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。暖胃驱寒：《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，甜面酱食品，开胃门”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。孝感甜面酱,格达味品松滋鸡酱料,甜面酱食品由荆州市格达味品厂提供。孝感甜面酱,格达味品松滋鸡酱料,甜面酱食品是荆州市格达味品厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吕先生。)