脆梅，做法如下：1、摘下梅子后洗干净，一般梅子熟透了就变色变软了，青梅酒发酵型，做脆梅需要的是七成熟左右的，这样口感好；2、将洗好的青梅拍扁露出裂口，青梅酒的价格，用四分之一的盐浸泡一晚上；3、取出青梅，在太阳下晒干，晒一到三天左右；4、装瓶，一层梅子一层白糖，密封保存；5、将装的梅子的瓶放在阴凉处，过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。具有去毒***、祛斑痘、减重***、明目、醒酒排油等功能。当然网上也有青梅商品出售，不能自己做的也可以直接网购。--------摘自《碱来的健康》自古以来，人们用“酸甜苦辣”来形容生活心情，可见食物和情绪之间的密切关系。尤其是对于现在的消费主力军，90后、00后的这帮年轻人，他们耍得了酷、卖得了萌、拼得了颜值，他们的个性更加张扬，更需要体现自己的与众不同，因此在选择休闲零食的时候也有自己的小情绪，既要满足健康需求，更要满足时尚态度。那么，问题来了，什么样的零食满足这样的特质？从近备受市场追捧的脆青梅上，我们或许会找到答案。圆润的外形，清新的色泽咬上一口，发酵型青梅酒，酸甜与汁水齐飞我是来自大自然的绿色宝石酸度★★★★甜度★★★咸度★★湿润度★★★我是来自大自然的绿色宝石原料凉果の王的卫冕龙力佳脆青梅选材考究，制作进行，内陷选用青梅，新鲜美味，果香醇厚，很好的保留了青梅的营养成分。青梅的秘密美味健康我都要！被誉为“凉果の王”的青梅，南京青梅酒，富含多种***、矿物质和有机酸，是碱性の王。可生津解渴、刺激食欲。消除疲劳，天然的绿色健康食品。口味清脆爽口，开袋芬香果大、皮薄、有光泽；肉厚、核小、质脆细。清脆爽口，开袋即芬香四溢哦南京龙力佳(图)-青梅酒的价格-南京青梅酒由南京龙力佳农业发展有限公司提供。“青梅产业”就选南京龙力佳农业发展有限公司（），公司位于：南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号，多年来，龙力佳坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。龙力佳期待成为您的长期合作伙伴！)