电热开水炉显著特点:（一）、安全性1、超温保护:炉内水温超高时，自动禁止加热器工作并报警。2、过热保护:锅炉外壳温度超过105℃时，自动切断二次回路。3、防干烧保护:锅炉内水位低于低水位时启动，禁止加热元件工作。4、电压、电流异常保护:当电压、电流异常时，控制系统会自动切断电源。5、锅炉漏电保护功能:控制系统检测到电热元件漏电后，将自动切断电源。（二）、方便性:1、操作方便:自动程序控制，全自动运行，中文液晶屏提供中文操作界面，操作简便轻松。2、运输方便:机电一体化设计，体积小，重量轻，安装运输方便。3、维修方便:独特水电分离结构，可在不放水的情况下更换加热管。电开水锅炉无污染,无噪音,绿色环保产品,广泛适用于u***,企业,工厂,***,学校,宾馆,酒店等企***使用。炉体结构设计为可靠的“水电分离”结构，防止电加热元件因意外原因漏电，完全保证了用户及工作人员的安全，同时可在不放水的情况下，可对锅炉进行维修、***。加热元件采用进口陶瓷加热管，无缝钢管为外套，耐压强度大。采用***的陶瓷电加热管，其表面负荷低，使用寿命长。能够有效防止水垢，开水器也称开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为：传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为：储存水式开水器和即热式开水器；蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。开水炉沸腾式：1、加热方式：内分三个箱：冷水箱、煮水箱、储水箱，冷水箱和供应开水的储水箱不互通，只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时，大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水，这样就彻底杜绝了阴阳水，生熟水彻底分离，而且只经一次沸腾。2、首沸时间约需5-6钟，之后连续供水。3、采用高低功率双加热管，高功率加热（在煮水箱内），低功率保温（在储水箱内，保温温度在90度左右），两条管不会同时工作，这样既能保障加热速度，又能在保温时节电。4、此开水器进水口在开水器侧面，在背面有一个排气阀，将多余的蒸汽溢出。5.严格地说，沸腾式开水器是市场上供应纯100度开水主流的机型，国内大部分大学和***都是用此类机型。6.缺点：由于水温比一般开水器高，在水垢大的地区对维护要求比较高，需及时清理水垢，否则容易导致失灵。)