酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米；托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1．2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色，2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，果朗8—9月。酸枣汁、野生酸枣汁家庭版酸枣汁的简单制作方法用料：干酸枣、冰糖和清水做法：1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。5、晾凉后装瓶即可。野生酸枣汁、酸枣汁饮料、酸枣汁饮品***食用注意一、一些患有特殊***的患者也一般不要将***泡水喝，特别是心脏病以等患者不要服用。这一类人的身体健康原本就是有问题，如果身体出现一点点的***，很容易导致不堪设想的严重后果。二、具有脑血管方面***的患者也一般不要吃，另外有***史以及外伤史的患者也是不适合服用***的。大量喝酒以及大量吸烟的患者如果服用了***，很容易引起身体出现各种各样的***。三、孕妇也一般不要讲***泡水喝，很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用，要咨询医生之后再决定。)