出口肠衣加工企业注册卫生规范车间及设施卫生车间内应有适度的照明，光线以不改变肠衣的本色为宜。照明设施应装有防护罩。车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的洗手、消毒、干手设施，洗手水龙头为非手动开关。消毒液浓度应能达到有效的消毒效果。车间入口处应设鞋靴消毒池。应设有和车间相连接并与生产人员数量相适应的更衣室、卫生间，其设施和布局不得对车间造成潜在的污染。不同清洁区应设有单独的更衣室。卫生间的门应能自动关闭，门、窗不得直接开向车间且关闭严密；为了挤进这个市场，中国的企业还要加强练内功，在生产、经营和管理方面提高自己的水平和档次。卫生间设有洗手、消毒和干手设施，并有排气和防蝇虫装置，确保清洁卫生。车间内的设备、设施和工器具应用无l毒、耐腐蚀、不生锈、坚固的材料制作，易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。废弃物容器应选用不透水的材料制作，并有明显的标识。加工车间的工器具应在专门的房间或区域进行清洗消毒，清洗消毒后的工器具应当放在专门的搁架上备用。加强过程监管。在对出口肠衣生产企业日常检验检疫的基础上，通过对生产加工过程的监督检查，提高了人员的卫生意识，确保了肠衣生产加工环境的卫生，杜绝了不明化学物质的添加和使用，防止了肠衣生产加工过程中***二次污染。科学进行监测。通过协作组的摸底调查和风险分析，科学制定了***残留***监测项目，对原料企业按批进行验收，加强出口肠衣原料的中氯霉du素、硝基等农兽药残的检测，确保不合格肠衣不用于生产加工；3定义3．1出口肠衣加工企业系指经***l认证认可监督管理委l员会(以下简称认监委)注册的肠衣加工车间、冷库及储存库。产品出口前适度抽样进行检测验证，确保出口肠衣的安全卫生质量。今年我国肠衣的出口形势较为复杂。1至7月，肠衣出口金额为4.9亿美元，与去年同期相比增长51.7％，出口数量为3942.395万公斤，同比下降2％。我国一直以来都是世界较好的肠衣出口国，曾占到世界肠衣出口量的一半以上。近年来，许多发达***开始加入到肠衣生产和加工的行列，加之我国国内肠衣消费量增加，我国肠衣在世界市场所占份额逐年下降。)