全自动油炸流水线价格量大从优
企业视频展播,请点击播放视频作者:山东恒尔工业装备有限公司油炸流水线全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;油炸过程易操作简单、安全、清洗维修方便、节约能源,经该机炸制过的食品色泽鲜艳、口感佳、标准统一。独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。全自动油炸流水线价格采用304不锈钢材质加工制作,长度、宽度、产量可根据用户需要制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,温度为数字显示,可自动控制,用户可根据炸制的产品的不同设定油温。网带输送系统为变频调速或无极调速,设备自动过滤系统分两种:油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术(自动循环过滤技术)。2、及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。全自动油炸流水线价格,全自动油炸流水线价格双室真空油炸机的特点1、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构。油炸机的市场容量在不断地增长,在不断的努力中,取长补短,得到现在的成果。2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。3、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。全自动油炸流水线价格,全自动油炸流水线价格双室真空油炸机的工艺特点1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。2、真空油炸脱油有独特的效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗1氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。2、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。全自动油炸流水线价格,全自动油炸流水线价格油水混合油炸机的使用方法操作步骤:1、先把水加入油炸机内,水位达到水位检测伐出水为止。千万不要过多加水,因为那样水温测量就测不到水位温度,容易引起是沸腾现象发生。2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油层必须高于测温传感器3-4厘米。3、合上配电箱内的电源开关,然后把控制面板的电源开关打开,此时电源指示灯亮,温控仪也上电显示。4、检查温控仪底部显示绿色数字,然后再根据油炸工艺设定油炸温度,温度一般在160-220℃之间,但是不能高于230度,因为油的燃点就是230℃,水温一般是在50℃以下即可。5、当油温达到设定温度后,可以炸制食品。油炸过程温度自行控制,不需要认为另行操作。6、放油程序:如果食油在使用过程较长后,需要更换油或清理油炸机卫生,先不要排放污水,应先打开排油伐,排完油后,再打开排水阀,放完即可。(必须在油温冷却到80℃以下时,才可以进行此项工作)7、当油炸食品掉渣过多时,就应该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。全自动油炸流水线价格,全自动油炸流水线价格)
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