消化系统的显微结构观察实验食管观察食管、胃、和结肠切片的肌层时，要注意这张切片是纵切还是横切，因为，在不同的切面上所看到的肌层的肌纤维排列方向有所不同。用低倍镜观察人的食管切片（H－E染色）。管壁由食管腔向外依次可分为粘膜、粘膜下层、肌层及外膜四层。黄1．粘膜粘膜可分二层：上皮为复层扁平上皮；固有层为结缔组织；粘膜肌层为纵行平滑肌，较厚。2．粘膜下层粘膜下层染色较浅，为疏松结缔组织，可见食管腺为粘液腺和混合腺。于3．肌层食管的肌层很厚，大致分内环肌、外纵肌两层。观察并判断你所观察的切片，食管肌层是哪种肌纤维？4．外膜食管外膜为纤维膜，是一层疏松结缔组织。在以上各处的结缔组织中，都可看到血管和神经的断面。消化系统运动实验1．动物离体标本实验消化道平滑肌具有肌源性运动的特点，动物离体的肠段、胆囊、乃至胃肠肌片，只要具有合适的存活环境就可保持其运动机能。这是药理学研究中常用的一种离体实验方法，这具有实验条件较易控制、操作较简单、用一般仪器设备即能工作等优点，从而应用较广。标本制备大都选用兔、豚鼠、大白鼠等动物的组织，也可利用手术中取下或猝死剖检时取下的消化道进行实验。取禁食24小时的动物，通常用击头致毙法处死，以避免或等对胃肠运动机能的影响。立即常规剖腹，取出所需的胃、肠、胆囊等，去除附着的系膜或脂肪等组织。迅速放在充氧（或含5%CO2）、保温（37℃）的保温液中，并以用保温液将管腔内的食物残渣洗净。操作时动作要轻柔，冲洗时不宜采取高压以组织挛缩。wei溃疡模型应激性溃疡方法选取体重在160~180g健康大鼠，禁食自由饮水48h后，将大鼠头向上束缚于老鼠固定器，以不能自由活动为度。随即将动物头部向上垂直浸泡在温度相对恒定(水温一般20°C左右)的冷水中，水平面在大鼠剑突部位，20h后取出，用颈椎脱位法处死动物，剖腹将胃取出，结扎贲门、幽门，从腺胃部注入1%甲醛10mL于胃中，并将全胃放入1%甲醛溶液浸泡10min,沿胃大弯将胃剪开，用自来水轻轻冲洗胃黏膜面，用棉签拭去腺胃部血丝，然后展开腺胃部，肉眼或放大镜观察腺胃部黏膜损伤程度。溃疡位于腺胃部，表现为点状出血，并出现线状或直径为1-2mm圆形表浅性溃疡，渍疡的程度以溃疡指数表示，并计算溃疡的发生率。溃疡发生率:溃疡发生的动物数占试验动物数的百分比。脂肪gan模型实验方法对照组：正常饮食饮水模型组：高脂饲料正常饮水第8周后进行体重、肝指数、肝组织超氧化物歧化酶活性检测，观察血qing谷丙转氨酶、谷草转氨酶、三酰甘油、胆固醇等生化指标检测。模型组中三酰甘油、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等都有明显提高。取肝组织进行病理学检测。模型组病理切片可见肝组织有大油滴和小脂滴，肝细胞肿胀，胞质易见脂肪空泡，肝细胞有明显炎性改变。肝组织HE、油红O染图，100×。)