岛柜是商超中常用到的一种速冻食品、冷冻肉类、雪糕冰棍等冷藏甚至冷冻的冷柜。岛柜基本上有两种，分为单出风和双出风，都是通过降低柜内的温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用。岛柜可以是单个，也可以是组合型，既适合小超市，也适合大型商超。经运输的岛柜应放置两小时以上方可通电，通电两个小时后方可放入食品。放入岛柜柜内食品应摆放均匀，且应留冷气流通空隙。适用范围骨汤麻辣烫，海鲜火锅超市，量贩式鱼火锅，西式下午茶餐厅，冷饮，蔬菜沙拉，水果沙拉等。采用了LED照明灯，改善了照明色调，又延长了使用寿命，且体积小，使柜口视觉开阔。蛋糕房，面包店，咖啡店，西餐厅，西点，冷饮等店面产品的冷藏保鲜展示。伸缩式节能拉帘，夜晚和其它非营业时间使用，减慢冷气流失速度，减少冷柜运行时间，降低能耗，同时还可以防尘。大规模的生产模式，结合现代企业经营理念，利用科技创新，精益求精，永不满足，不断创造出更新更多的符合中***品零售企业所需求的多类型产品，为保障人们的食品卫生和提升人们的生活品质而不懈努力！商用岛柜在超市使用的寿命，很大程度上跟使用者的使用和后期***方法是否得当有很大的关系。就来为大家介绍一下岛柜***方法：1、岛柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于较佳的工作状态。2、岛柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。3、定期清扫岛柜体底部的压缩机和对应位置的冷凝器的灰尘，灰尘过多导致冷柜散热不好影响制冷效率。)