山梨醇的应用用作牙膏、化妆品、的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。也用于工业作为制造***C的原料。脱水剂。用于脑水肿及颅内压，的眼内压，也用于心正常的水肿、少尿。水产保水剂。[4]配比蔗糖2.1%山梨醇3.15%复合磷酸盐1.00%，均能有效降低干制鱼片水分活度，提高Ca-ATPase活性。山梨醇粉的作用在欧州***早已广泛应用山梨醇粉口服作为慢性肝胆、慢性肠的常用，国内较少有报道，我们近年来应用山梨醇粉（商品名普复舒）口服功能性共88例，收到了明显的效果。1.1对象临床随机选择164例具有典型的上消化道症状，如上腹疼痛、腹胀、早饱、嗳气等，且又经胃镜检查排除了、、反流性食道炎，也无慢性肝胆胰***等的功能性患者。其中男110例，女54例;年龄在18～68岁之间;病程1个月～4年。本组观察病例为随机双盲研究，组88例，对照组76例。组中有42例有上，66例有腹胀，50例有嗳气，36例有早饱。对照组中36例有上，58例有腹胀，40例有嗳气，34例有早饱。所有患者前未用任何制酸剂及胃粘膜保护剂及其它促胃动力，观察期间常规饮食。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。它是在日本***早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。山梨醇作为yao用中间体，可用于生产***C、复合氨基酸、li尿制剂、硝化山梨醇酯等***。随着工业技术的发展，世界上以多元糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等）为原料制取工业品的比重在不断上升，特别在食品工业方面，应用于满足不同人群需要的健康食品配料，如防qu齿食品、t尿病ren食品、血zhi和肥人食品等等。发达***流行的无糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或葡萄糖的甜食品。多元糖醇消费中引人注目的是山梨醇，由于其来源广阔、工艺简单、成本低廉，已被广泛应用于食品、日用化工、表面活性剂、醇酸树脂等行业。目前，全世界山梨醇年产量约80万吨，将近占世界多元糖醇消费总量的1/3，足见其在工业应用方面的重要地位。D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。)