商用电磁炉的优点解析科亿商用电磁炉适用于环保、节能和实用性要求高的场合。其产品是将传统柴油及液化气的加热方式取代为电磁加热。该设备不但比传统柴油、液化气灶具节能，而且无废气排放、无燃烧污染、无燥音、无明火、美观耐用、加热速度快等优点，厨师操作方便快捷等诸多。商用电磁炉是大势所趋！感谢您的支持，我们将不断为客户提供优良而周到的服务，为电磁感应加热设备的研究及开发、为广大消费者共同面临节能、环保出新的贡献！次数用完APIKEY超过次数限制电磁炉日常使用注意事项1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。另外，如果可能，在电源线插座处安装一只***盒，以确保安全。2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生***。次数用完APIKEY超过次数限制电磁炉的工作原理1、电磁炉的加热原理电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。2、电磁炉加热过程交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加***圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。次数用完APIKEY超过次数限制)