节或顾客生日时给顾客发一封由总经理签名的贺卡或E-mai1,等到顾客再次光顾时有针对性地为顾客提供个性化服务等。餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。第三十八条食品药，品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证。建立顾客资料库。占有充足的顾客资料是了解顾客需求，为顾客提供个性化服务的基础。因此,餐饮企业必须要建立起的顾客资料库。首先,餐饮企业要从收集顾客资料着手,全程跟踪,完整准确地建立常客档案。其次,要应用计算机进行数据技术开发,建立详尽而又细微的顾客需求档案，终建立顾客信息库。如对顾客的地址，生日，口味，喜爱的菜等方面资料进行计算并存档。谈自己的思考。底层视角：为什么做产品延伸？产品延伸的背后是商业模式。问题中所说的瑞幸咖啡，遇见小面，它们产品延伸的背后，都是商业模式驱动。比如说遇见小面，它的变化是从重庆小面馆餐厅业态，向“餐饮食品一体化经营”，“川渝美味传颂者”过渡，这意味着多用餐时段，多消费场景，餐饮与零售结合，从线下结合线上不同品牌的创始***不同，我们可以这样理解，这碗小面只是遇见小面进入市场的切入点，却不是全部。笔者就这两个提问产品延伸随着商业模式变化而发生。餐厅明亮，干净，让您和您的员工能吃到干净卫生的菜品，拥有一个舒适的就餐环境。我们的员工能做到365天，提供，***的服务每一天让您天天放心，每天都能拥有好食欲，好心情。千喜鹤餐饮公司的食品配送方式：千喜鹤餐饮公司公司建立了与大米，蔬菜，肉类等大型基地和供应商长期合作的关系，实行统一采购，统一配送，几乎没有中间环节，都由一级代理商采购，这样也大大降低了食材成本，从而在食材成本利润方面获得更大的优势。环境舒适：我们的厨房从而为员工提供的餐饮服务，提供有利的经营基础。)