展示柜是用于展示物品的货柜。颜色有金色、银白色、哑光黑色、洋红色、***等多种颜色。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于公司展厅、展览会、百货商场、广告等，在工艺品、礼品、珠宝、手机、眼镜、钟表、烟酒、化妆品等行业得到广泛运用。靠墙摆放的展柜背板为不透光板，可选与柜体外观一样的颜色、白色或者镜面。相变物质的补充方式有单向和循环两种方式，固体熔解和升华属单向制冷，液体汽化可实现循环制冷，因为汽化后的相变物质可采用一定方法使之重新液化，供循环使用。由于汽化、液化的潜热很大，因而商用立式冰柜制冷能力很强。目前，广泛采用的相变循环制冷方式有下面两种：（1）蒸气压缩制冷循环。将蒸发器出来的蒸气冷却加压后重新冷凝为液体，然后再蒸发，如此不断循环，这就是蒸气压缩制冷循环。啤酒保鲜柜温度调节要合理选择耗电量的大小与啤酒保鲜柜内保持温度的高低有着直接的关系，温度越低，所耗的电量就越大。因此，在使用啤酒保鲜柜时，应根据啤酒存放的实际数量、冷藏要求、贮藏时间和季节来调节温控器的档位。冷藏室的冷藏温度，应选高于该食品温度1-2℃为宜。当冷冻室的霜厚了超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大，所以也要定期除霜。)