江苏臭豆腐小吃店择优推荐
目前主打产品有:暴雪臭豆腐、榴莲臭豆腐、芝士臭豆腐;原味豆乳、红茶豆乳、抹茶豆乳;原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴莲豆花。这些产品都是以黄豆为主原料,无论是老年人还是孩童,都可以接受,深受大众喜爱。研发团队突破传统的臭豆腐小吃做法和口味。即有别于长沙灌汤臭豆腐,又不同于浙江安徽一***酵豆腐,口感更为酥脆,香味盖过臭味;在口味上也有创新,从单一的臭豆腐口味,衍生出时下流行的榴莲口味和芝士口味,并且入口融合,互不冲突。五种口味豆花豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊秘方配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。五种口味豆花?与先入为主的咸豆腐脑不同,它是味甜、入口即化、细腻嫩滑。豆花中加入桂花,花香四溢;芒果口味的豆花偏甜;抹茶味苦,茶香受年轻人喜爱。豆腐王朝的豆腐由于是手工切制虽然大小不一却足足有8个钢镚那么厚!将臭豆腐撒上一层面包糠后用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐之后再放进油锅里为了防止外层的面包糠掉落油炸先采取“浅进浅出”的方式让其完全粘附在臭豆腐上之后再完全放入油锅里期间必须严格把控油炸的时间多一秒少一秒都会影响豆腐的口感出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪这个时候“臭”气已经完全散开了~接下来给臭豆腐“加料”暴雪臭豆腐榴莲臭豆腐芝士臭豆腐总共三种口味,每款都很精彩~暴雪臭豆腐是店里的人气王也是哥喜欢的一款淋上一层豆腐王朝的酱料后再浇上些许的辣酱表层由于面包糠的包裹显得格外酥脆轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾再搭配的两种酱料香、臭、微微的咸和辣同时迸发第壹口下去就已经一发不可收拾了芝士臭豆腐芝士在披萨里见得不少然而放在臭豆腐里这种“中西结合”的创意却是头一回见芝士臭豆腐需要先炸后烤为了保证温度只能放在烤箱的上层看着快要溢出来的芝士一直冒泡已经不自觉咽口水了)